SIP COFFEE ROASTER'S
Cafetería de Especialidad
En el corazón de Barcelona, Sanber Studio transformó un local comercial en SIP Coffee Roasters, una cafetería de especialidad que fusiona elementos tradicionales catalanes con la estética japonesa y con la funcionalidad industrial. Con tan solo 40 m² de superficie, el proyecto logra combinar calidez, tradición y contemporaneidad, brindando una experiencia única para los amantes del café y los del diseño. El concepto del proyecto partió de la premisa de destacar la madera como material principal, reflejando la filosofía japonesa de calidez y funcionalidad. La intención fue crear un espacio acogedor y eficiente, respetando los elementos arquitectónicos originales del local, como las carpinterías exteriores de madera y la emblemática bóveda catalana, lo que permitió mantener la esencia del lugar.
El diseño gira en torno a la barra central, fabricada en madera de iroko y acero inoxidable, que se establece como el corazón del espacio. Este elemento fue diseñado para enmarcar una cafetera Marzocco personalizada, cumpliendo una función práctica y también como un punto de encuentro entre baristas y clientes. Complementando este núcleo, se integró una contrabarra de madera que optimiza el espacio con almacenaje funcional y aporta una estética ordenada y limpia. La distribución interior se definió con bancos situados frente a las ventanas y mesas móviles que permiten a los usuarios adaptar el espacio según sus necesidades, promoviendo así una atmósfera flexible y dinámica.
En cuanto a los materiales, las maderas de iroko y roble son la protagonistas indiscutibles, aportando calidez y coherencia al diseño. Se decide emplear las maderas oscurecidas y baldosas gris oscuro como pavimento para acentuar la sensación de casa del té japonés, que, en contraste con el acero inoxidable de las encimeras y los taburetes consigue una personalidad única. El diseño también establece una fuerte conexión con el entorno urbano de Barcelona, aprovechando los amplios ventanales que permiten la entrada de luz natural y favorecen una interacción visual con el exterior. Este elemento potencia la relación entre el interior del local y la vida del barrio, creando un espacio que invita a formar parte de su entorno.
SIP Coffee Roasters es un ejemplo del enfoque integral de Sanber Studio, donde cada decisión de diseño está orientada a ofrecer una experiencia sensorial y funcional. El proyecto destaca por su respeto a los elementos arquitectónicos originales y su capacidad de reinterpretarlos, logrando un espacio único, acogedor y en sintonía con su contexto.
Fotografía: Eugeni Pons
Identidad Visual: Andrés Requena
Arquitectos: Sanber Studio
Identidad Visual: Andrés Requena
Arquitectos: Sanber Studio
